Das kleine Kaffeehaus in Gevelsberg – Begutachtung des Rohkaffees

Gestern war ich auf Anregung der Fernsehjournalistin Anne Welsing, die auch die wunderbaren Fotos gemacht hat, im kleinen Kaffeehaus in Gevelsberg. Hans-Jürgen Wozniak ist seit Jahrzehnten Kaffeefachmann und berät weltweit Kaffeebauern. Wir haben geröstet bzw. zugeschaut, Kaffee getrunken und gefachsimpelt. Hans-Jürgen war von der Qualität der Rohbohnen des Café Kogi, …

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